Wo heute die Ruine der Mühle beim Tannenberg in Poischow steht, gab es früher eine Ritterburg, in der ein grausamer Ritter hauste. Er überfiel die Leute in ihren Häusern und schleppte sie gefesselt in sein Burgverlies. Dort ließ er sie elend verhungern, und kein Gefangener hat jemals wieder das Tageslicht erblickt.

Einmal hatte der Ritter einen Einsiedler ergriffen, der ihm mutig sagte, dass sein Tun nicht ohne Strafe bleiben würde. Doch der Ritter verhöhnte ihn und sprach: „Ich werde auch ohne Kopf auf meinem Schimmel weiterreiten. Bis in alle Ewigkeit!“

Der Einsiedler verfluchte ihn daraufhin: „Dein Lästern soll Wirklichkeit werden! Du sollst auch noch im Grabe keine Ruhe finden!

Die Drohung des Alten hat sich erfüllt – auch nach Jahrhunderten irrt der Schimmelreiter immer noch umher. In den Dämmerstunden soll er ohne Kopf umgehen und die Menschen in Angst und Schrecken versetzen.